オーガニック シナモン パウダー 22g スリランカ産

砂糖などを多く使う料理、アップルパイ、ケーキ、パン、クッキー、プリンなどに良く合います。 とくにリンゴとの相性は抜群です。 独特の甘みと香り、そしてかすかな辛味があり、カプチーノ等飲料の香り付けにも使われます。 もちろん、カレーやチャイに入れてもGOODです。スリランカ産はセイロンシナモン(Cinnamomum zeylanicum)とも呼ばれ、インドネシア、中国、ベトナムのカシア(C.cassia)とは違う植物と認識されています。 セイロンシナモンは主な辛味・香り成分であるCinnamic aldehyde以外の微量成分もバランス良く含まれ、他産地のものに比べてとても高貴な香りです。 そのため、カシア樹皮から作られたパウダーの方が香りが強く安価なため、より広く利用されていますが、欧州ではセイロンシナモンの方が好まれています。 Cinnamomum zeylanicum

オーガニック シナモン パウダー 22g スリランカ産

メーカー:voxspice
型番:5081
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■ 商品仕様

製品名オーガニック シナモン パウダー 22g スリランカ産
型番5081
メーカーvoxspice

Cinnamomum zeylanicum。砂糖などを多く使う料理、アップルパイ、ケーキ、パン、クッキー、プリンなどに良く合います。とくにリンゴとの相性は抜群です。

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■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ リンゴマーク様 2013-06-27
瓶が可愛くて持ち歩いてます。
MY調味料的なかんじでカフェオレやスイーツに振りかけてます。
詰め替え用の袋タイプを次回は購入予定。