オーガニック シナモン パウダー 500g スリランカ産

砂糖などを多く使う料理、アップルパイ、ケーキ、パン、クッキー、プリンなどに良く合います。 とくにリンゴとの相性は抜群です。 独特の甘みと香り、そしてかすかな辛味があり、カプチーノ等飲料の香り付けにも使われます。 もちろん、カレーやチャイに入れてもGOODです。スリランカ産はセイロンシナモン(Cinnamomum zeylanicum)とも呼ばれ、インドネシア、中国、ベトナムのカシア(C.cassia)とは違う植物と認識されています。 セイロンシナモンは主な辛味・香り成分であるCinnamic aldehyde以外の微量成分もバランス良く含まれ、他産地のものに比べてとても高貴な香りです。 そのため、カシア樹皮から作られたパウダーの方が香りが強く安価なため、より広く利用されていますが、欧州ではセイロンシナモンの方が好まれています。 Cinnamomum zeylanicum

オーガニック シナモン パウダー 500g スリランカ産

メーカー:voxspice
型番:4081
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■ 商品仕様

製品名オーガニック シナモン パウダー 500g スリランカ産
型番4081
メーカーvoxspice

Cinnamomum zeylanicum。砂糖などを多く使う料理、アップルパイ、ケーキ、パン、クッキー、プリンなどに良く合います。とくにリンゴとの相性は抜群です。

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■ お客様の声

おすすめ度  星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ fujids3様 2015-01-16
チャイ、カプチーノのトッピング、シナモンティー、料理に使用しています。
おすすめ度  星1つ星1つ星1つ星1つ星なし M.T様 2013-07-23
初めて購入しました。
今まで使ってたどのシナモンとも違う香りでとても驚きでした。
さわやかでやさしい香りです。
値段も良心的で大変満足しています!