オーガニック ホワイトペパー パウダー 20g スリランカ産

ホワイトペパーは多くの料理で使用されます。 フランスと日本では、ブラックペパーに対してホワイトペパーの使用比率が相対的に他の消費国に比べて高くなっています。  フランス料理のホワイトソース、白身の魚料理やポタージュ等には、マイルドなフレーバーを持ち、辛味感の弱いホワイトペパーが適しています。  芳醇な香りが鼻をくすぐることでしょう。ホワイトペパーは、ブラックペパーと同じ胡椒の株から収穫します。 ホワイトペパーはブラックペパーと違い、完熟した実を摘み取り、さらに流水で表皮を発酵させて剥きとります。 Piper nigrum

オーガニック ホワイトペパー パウダー 20g スリランカ産

メーカー:voxspice
型番:3115
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■ 商品仕様

製品名オーガニック ホワイトペパー パウダー 20g スリランカ産
型番3115
メーカーvoxspice

Piper nigrum。マイルドな香りで辛味感が弱く、白色なので料理の色に影響を与えずおいしくできます。

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