【JAS】オーガニック ブラックペパー ホール 35g スリランカ産

ブラックペパーは世界各国で用いられ、多くの料理に使用されています。 ホール(原形)では肉、スープ、魚、ピクルス等に向くでしょう。 ホールを挽いた直後がもっとも香り豊かなため、食べる直前に挽くことをお勧めします。 ブラックペパー本来のシトラスフレーバーが引き立てられ、爽やかな香りが食欲をそそることでしょう。  スリランカ産は辛味が強いのが特徴です。Piper nigrum

【JAS】オーガニック ブラックペパー ホール 35g スリランカ産

メーカー:voxspice
型番:3009
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497円 (税込)

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■ 商品仕様

製品名オーガニック ブラックペパー ホール 35g スリランカ産
型番3009
メーカーvoxspice

Piper nigrum。シトラスの様な香りと辛味が特徴です。ミルを使い挽き立てをお召し上がりの直前に加えると効果的です。多くの料理に使用できます。栽培産地のマタレー付近は、インドのマラバール地方と並んで、世界の胡椒原産地の一つと数えられています。 熱帯雨林特有の気象で、内陸の丘陵地帯であるため、単調ではない温度変化が特徴です。

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